Wie ich ja bereits vor einigen Tagen geschrieben habe, habe ich meiner Tochter versprochen mit ihr an dem Wochenende ein Lebkuchenhaus zu backen.
Als sie dann freitags von der Schule nach Hause kam, konnte ich sie mit ach und krach dazu überreden erst ihre Hausaufgaben zu machen, bevor wir mit dem Lebkuchenhaus und Plätzchen backen anfangen.
Wir hatten eine Menge Spaß und das Lebkuchenhaus war am Ende auch sehr anschaulich, und darf erst an Heilig Abend angeknabbert werden.
Samstags haben wir dann noch Vanillekipferl, Kokosmakronen und Zimtflöckchen gebacken.
Und obwohl ich dieses Jahr bereits in weiser Voraussicht mehr gebacken habe, sind jetzt schon fast wieder keine Plätzchen mehr da, bzw. werden sie vielleicht gerade bis zum 3. Advent reichen.
Also werde ich mich doch noch mal (wie jedes Jahr) in die Küche stellen und von vorne anfangen müssen, damit wir auch an dem letzten Advent und über die Weihnachtsfeiertage ein paar Plätzchen zum naschen haben.
Da ich aber nicht, wenn ich jetzt noch mal anfangen muss, wieder die gleichen Plätzchen backen möchte, habe ich mich auf die Suche nach Ideen gemacht und in der Weihnachtsbäckerei von “Liebe geht durch den Magen” eine Menge toller Rezepte für Plätzchen entdeckt.
Meine Tochter wird begeistert sein, denn wenn es nach ihr ginge, könnten wir jeden Tag Plätzchen und Lebkuchenhäuser backen.
-wäre vielleicht eine neue Geschäftsidee!

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