31.12.2010

Auch glutenfreie Kuchen sind lecker

Personen, die unter einer Glutenunverträglichkeit leiden, medizinisch als Zöliakie bezeichnet, müssen ihr Leben strikt jedes Getreide meiden, in denen das Klebereiweiß Gluten vorkommt. Das bedeutet, dass sie nicht einfach in eine Bäckerei gehen können und“ normale Brote und Brötchen oder Kuchen“ kaufen können, denn sie können das Getreide, aus denen unsere Backwaren bestehen, wie Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Grünkern und Dinkel nicht verdauen.
Aber das bedeutet nun nicht, dass die Betroffenen auf Brot, Kuchen und Gebäck  …

02.10.2010

Das meistdiskutierete Thema: Das Gewicht

Sicher haben auch Sie schon bemerkt, dass der Bereich rund um die Themen Fitness und Körper immer wichtiger wird und das Interesse daran steigt. Auch die Unternehmen versuchen Ihren Wünschen als Kunde nachzugehen und Sie mit den neusten Innovationen und Informationen zu versorgen. Neben gesundheitlichen Themen spielt wie oben erwähnt auch der Körper eine Rolle.Eine der meistdiskutierten Themen ist das Gewicht. Körper und Geist müssen im Einklang sein, denn nur so ist ihre Gesundheit garantiert.  …

27.03.2009

Ernährung Kleinkind nach Hausfrauenart

Wer sich Gedanken zum Thema Babyernährung und Ernährung Kleinkind macht, der sollte in erster Linie die Zeit einplanen, seinem Nachwuchs die Nahrung immer frisch zubereiten zu können. Ein selbst gekochter Möhrenbrei schmeckt auf alle Fälle besser und ist gesünder als ein Gemüsebrei aus dem Gläschen. Das soll nicht heißen, dass bei der Ernährung Kleinkind die Gläschen total verpönt wären. Die Zubereitung erfolgt vitaminschonend auf der Basis der neuesten Erkenntnisse der Lebensmittelherstellung. Allerdings macht das Erfordernis  …

15.01.2009

Trotz Zeitmangel gesund ernähren

In vielen Haushalten ist es so, dass man nicht immer die nötige Zeit zum kochen hat.
Aus diesem Grund kommt es oft vor, dass man sich entweder eine Tiefkühlpizza in den Ofen schiebt oder sich von fast Food ernährt.
Für Menschen, die abnehmen oder ich gesund ernähren möchten ist dies nicht gerade die ideale Lösung.
Eine überaus bessere Idee hat da purzelpfund.de, denn wie in dem Artikel “Vorkochen spart Zeit und Kalorien” zu lesen ist, kann man auch  …

07.01.2009

Gesunde Nahrungsmittel gegen Erkältung

Bei aktuellen Temperaturen von -20° C ist man besonders darauf bedacht, auf seine Gesundheit zu achten und seinen Körper zu stärken.
Wer nicht gerade ein Fan von Saunagängen ist, kann sich auch mit antibakterieller Kost gesund halten.
Auch grüner Tee enthält neben Mineralstoffen und Vitaminen viele gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe, ebenso Zitronensaft und Ingwergetränke.
Nahrungsmittel wie Meerrettich, Zwiebeln, Rettich oder Knoblauch sollten nun vermehrt auf dem Speiseplan stehen, denn die enthalten ätherische Öle, die zum einen das Blut reinigen und  …

23.12.2008

Kochrezepte für das Festessen

Manche Menschen müssen auch an den Weihnachtsfeiertagen auf ihre Ernährung achten und können sich nicht beliebig den Bauch voll schlagen.
Nicht weil sie Angst vor den zusätzlichen Pfunden nach den Feiertagen haben, sondern weil sie mehr als andere auf ihre Gesundheit achten müssen.
Aber muss man zum Beispiel wegen Cholesterin auf die Weihnachtsgans verzichten?
Experten sagen nein, denn der größte Fettanteil einer Gans besteht aus mehrfach-ungesättigten Fettsäuren, die kein Problem für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel darstellen.
Darüber hinaus gibt  …

24.09.2008

Die Ernährung von einem Kraftsportler

Im Bezug auf die Ernährung von einem Kraftsportler ist in erster Linie zu sagen, dass er keine große Wahl hat.
Es ist nämlich so, dass Kraftsportler einen erhöhten Bedarf an Proteinen haben. Diese werden benötigt, damit sich bei einem Kraftsportler der Muskelaufbau entwickelt (hier ein Beispiel für ein Ernährungsplan speziell für Anfänger).
Die Ernährung ist nämlich die Grundvoraussetzung dafür, dass ein Kraftsportler bald möglichst die Früchte seines harten Trainings ernten kann.
Dabei ist es egal, ob es sich  …