Manche Menschen müssen auch an den Weihnachtsfeiertagen auf ihre Ernährung achten und können sich nicht beliebig den Bauch voll schlagen.
Nicht weil sie Angst vor den zusätzlichen Pfunden nach den Feiertagen haben, sondern weil sie mehr als andere auf ihre Gesundheit achten müssen.
Aber muss man zum Beispiel wegen Cholesterin auf die Weihnachtsgans verzichten?
Experten sagen nein, denn der größte Fettanteil einer Gans besteht aus mehrfach-ungesättigten Fettsäuren, die kein Problem für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel darstellen.
Darüber hinaus gibt es im Internet auch Kochrezepte für eine fettarme Zubereitung einer Weihnachtsgans.
Und wie ich bei meingesundheitszentrum.de gelesen habe ist inzwischen auch ein herzgesunder Festtagsschmaus kein Problem mehr, denn die Deutsche Herzstiftung hat ein Kochbuch mit Rezepten aus der Mittelmeerküche zusammengestellt, das besonders für Menschen mit Herzproblemen geeignet ist.

An dieser Stelle einen guten Appetit und Frohe Weihnachten.

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