Rezepte, die man mit Kleinkindern gemeinsam essen kann ohne von Rota Virus betroffen zu sein, ist klein. Dieser Virus infiziert den Darm der Kleinkinder und führt zu Durchfällen. Rezepte sind dann mit viel Flüssigkeit sowie Obst und Gemüse, als Snack bietet sich Salzgebäck in jeder Form an.
Obstkuchen und Gemüserezepte können mit einfachen Tricks abgewandelt werden, so können Sie auch mit den Rota Virus normal essen. Sie sollten darauf achten, das fettige und ballaststoffreiche Speisen nicht  …

Sicher kennen Sie es. Man möchte seinen Liebsten zu Weihnachten und in der Adventszeit ein schönes Essen zubereiten. Weihnachtliche Vorspeisen dürfen da im Menüplan nicht fehlen. Das Angebot für weihnachtliche Vorspeisen Rezepte ist groß, doch oft fehlt einem die zündende Idee, denn man möchte ja auch einmal etwas Köstliches zaubern, was vielleicht noch nicht jeder kennt. Eine weihnachtliche Vorspeise kann süß oder herzhaft sein. Wichtig ist, dass es sich hierbei um einen kleinen Appetitanreger vor  …

Auf fast jedem Kanal im Fernsehen sind sie präsent - Köchinnen und Köche, die scheinbar aus dem Handgelenk die tollsten Gerichte zaubern. Große Könner, die einfach nur laut denken und machen. Und daheim steht man am Herd und grübelt mit seinem Kochbuch in den Händen, was man denn nun als erstes machen muss. Wäre man doch so ein Könner, der am Herd steht, ein viergängiges Menü zaubert und dabei noch bester Manie eines Stars den  …

Gesunde Ernährung ist wichtig und unverzichtbar, jedoch haben die meisten Menschen neben dem Beruf kaum noch Zeit, eine vollwertige Mahlzeit zuzubereiten, die alle Bedürfnisse, die der Körper stellt, rundum zu erfüllen. Jedoch gibt es auch viele Rezepte für schnelle Mahlzeiten, die kaum Arbeitsvorbereitung benötigen. So lässt sich beispielsweise ein gesunder Obstsalat als Dessert schnell und einfach zubereiten und ergänzt die Vitaminzufuhr ungemein. Auch eine heiße und gleichzeitig vollwertige Mahlzeit ist schnell hergerichtet, wenn das passende  …

Sie wollen Ihrer Familie zu den Osterfeiertagen etwas besonderes bereiten und sie mit einer Auswahl köstlicher Speisen verwöhnen? Oder planen Sie, liebe Freunde und Verwandte zu einem gemütlichen österlichen Brunch auf der Terrasse oder im Garten einzuladen und sei mit einem schmackhaften Buffet zu beeindrucken. Kein Problem - wir haben die leckersten Kochrezepte zu Ostern für Sie. Jedes Jahr aufs Neue beliebt ist natürlich ein leckerer Eiersalat mit Schinkenwürfeln und klein gewürfelten Essiggürkchen. Einfach ein  …

Kennen Sie das auch, der Winter ist vorbei und Sie werden den letzten Winter nicht vergessen, da Sie einige Pfunde zugenommen haben? Es bleibt ja auch nicht aus, bei all diese Leckereien die man in der gemütlichen Jahreszeit zu sich nimmt. Vor allem werden diese Diätgruppen, wie zum Beispiel Weight Watchers, nach dem Winter immer Überlaufender. Wenn Sie dennoch nicht auf Ihre Leckereien verzichten wollen, dann versuchen Sie es doch mal mit fettarmen Kuchenrezepten. Fettarme  …

Kennen Sie auch das Gefühl einen Heißhunger auf eine leckere Pizza zu haben? So etwas richtig Fettiges und Schweres kann einem allerdings ganz schön schwer im Magen liegen. Doch da kann Abhilfe geschaffen werden. Unsere Gesellschaft wird immer bewusster, was das Essen angeht und zu fettig darf es auch in den meisten Fällen nicht mehr sein. Haben sie es vielleicht schon mal versucht sich eine gesunde Pizza zu machen? Nein? Dann sollten Sie das einfach  …

Bei der Weihnachtsgans handelt es sich um ein typisches deutsches Festtagsessen, was die meisten deutschen Familien an Heiligabend, am 1. oder am 2. Weihnachtsfeiertag essen.
Der Brauch der Weihnachtsgans stammt von einem katholischen Brauch der Martinsgang ab. Die Martinsgans wurde üblicherweise vor dem Anfang der Fastenzeit im Advent immer am 11. November gegessen. Und mit dem Heiligabend, am 24. Dezember, endete dann auch die Fastenzeit und als Abschluss gab es die Gans als Festtagsmahl.
Es gibt verschiedene  …

In der Vor- sowie der Weihnachtszeit dürfen einige Leckereien einfach nicht fehlt, gemeint sind die Plätzchen. Hierbei handelt es sich um Feinbackwaren sogenanntes Kleingebäck. Traditionell backt jede Familie zur Weihnachtszeit Plätzchen, wobei es die unterschiedlichsten Weihnachtsrezepte Plätzchen gibt.
Die verschiedenen Weihnachtsrezepte Plätzchen unterscheiden sich einerseits in den verwendeten Zutaten und andererseits in den unterschiedlichen Ausformungen des Teigs.
Normalerweise wird der Mürbeteig nach den Weihnachtsrezepten für Plätzchen ausgerollt und dann wird aus ihm mit unterschiedlichen Ausstechformen der Teig  …

Der Hefeteig stellt viele Hobbybäcker vor ein Problem. Sie sind unsicher,ob der Teig richtig aufgeht und ihnen erscheint die Teigbereitung umständlich. Beachtet man jedoch einige Regeln, so wird das Rezept Hefeteig leicht gelingen. Hefegebäck ist zudem besonders schmackhaft, egal ob süss oder pikant.
Zum guten Gelingen braucht man beim Rezept Hefeteig gute, frische Hefe. Man erkennt sie am angenehm, weinähnlichen Geruch. Sie sollte eine helle Farbe haben. Hat man keine frische Hefe zur Verfügung, nimmt man  …