Auf fast jedem Kanal im Fernsehen sind sie präsent - Köchinnen und Köche, die scheinbar aus dem Handgelenk die tollsten Gerichte zaubern. Große Könner, die einfach nur laut denken und machen. Und daheim steht man am Herd und grübelt mit seinem Kochbuch in den Händen, was man denn nun als erstes machen muss. Wäre man doch so ein Könner, der am Herd steht, ein viergängiges Menü zaubert und dabei noch bester Manie eines Stars den Klassiker “Tonight” schmettert.Doch ist kein Könner auf die Welt gekommen mitsamt seinem Können. Auch der musste lernen, was es heißt, ein Könner zu werden. Mit simplen Rezepten, die in einem Kochbuch oder in einem Lehrwerk standen. Ausprobieren, Üben und immer wieder ausprobieren heißt auch für die angehenden Könner die Divise. Ob nun Profi am Herd oder interessierter Laie in der Küche - für beide ist vor dem Können der Schweiß gesetzt.

Der Könner ist so zu dem geworden, was er ist. Das kann jeder Hobbykoch auch. Auf der Basis eines Rezeptes kann er seine Fähigkeiten entwickeln und weiter verfeinern.

Fehlt nur noch “Tonight” oder ein anderer Klassiker, den man beim Flambieren den Gästen zu Gehör bringt. Ein toller Abend wird es bestimmt.

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