Sicher kennen Sie es. Man möchte seinen Liebsten zu Weihnachten und in der Adventszeit ein schönes Essen zubereiten. Weihnachtliche Vorspeisen dürfen da im Menüplan nicht fehlen. Das Angebot für weihnachtliche Vorspeisen Rezepte ist groß, doch oft fehlt einem die zündende Idee, denn man möchte ja auch einmal etwas Köstliches zaubern, was vielleicht noch nicht jeder kennt. Eine weihnachtliche Vorspeise kann süß oder herzhaft sein. Wichtig ist, dass es sich hierbei um einen kleinen Appetitanreger vor dem eigentlichen Hauptgang handelt, schließlich sollen Ihre Gäste ja nicht schon vorher gesättigt sein. Hier ein paar Ideen für Ihre eigenen weihnachtliche Vorspeisen: Nehmen Sie pro Person eine halbe gegrillte Wachtel und servieren sie diese zum Beispiel mit einer cremigen Dijon-Senfsoße. Zusätzlich reichen Sie ein paar kleine Scheiben geröstetes Baguette. Die Dijon-Senfsoße können Sie je nach Geschmack auch mit Rosinen aufpeppen, wenn sie eine leicht süßliche Note bekommen soll.
Für eine süße Variante der weihnachtlichen Vorspeisen können Sie einen herben Apfel aushöhlen und mit einem Gemisch aus Rosinen, Zimt und etwas Vanillepudding füllen. Setzen Sie dem Apfel, den zuvor abgeschnittenen Deckel wieder auf und backen Sie diesen im Backofen. Bratäpfel sind eine Vorspeise in der weihnachtlichen Zeit, die viele noch aus Ihrer Kinderzeit kennen, in der die Oma diese angerichtet hat. Sicher werden Ihre Gäste es gebührend honorieren, wenn Sie vor dem eigentlichen festlichen Hauptgang so eine liebevoll angerichtete Vorspeise von Ihnen serviert bekommen.

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